23 ноября 2023

Выбор новогодних подарков

   В преддверии такого волшебного праздника, как новый год, все ждут подарки, а особенно, дети. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии делятся советами по выбору сладкого новогоднего подарка для ребенка.

   Сладкий подарок стоит покупать только в местах организованной торговли — это магазины, супермаркеты, официальные рынки и ярмарки. При покупке подарка, обратите внимание на этикетку, на которой должны быть указаны следующие сведения на русском языке:

1. Масса нетто и состав (наименование и количество каждого вида сладостей, входящих в набор);

2. Сведения о пищевой ценности на 100 г. (калорийность, содержание белков, жиров и углеводов);

3. Информация о предприятии-фасовщике: наименование, юридический адрес, телефон, адрес и телефон фактического осуществления деятельности);

4. Дата фасовки, срок годности и условия хранения, в том числе и после вскрытия упаковки;

5. Сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов;

6. Единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза (знак ЕАС);

7. Рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции.

   Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав. Необходимо выбрать набор с самой близкой ко дню покупки датой фасовки - тогда сладости будут более свежими. В состав качественного сладкого подарка могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два компонента являются наиболее безвредными, ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения. В составе сладостей должны отсутствовать: усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Натуральные красители и ароматизаторы допускаются. Обратите внимание на наличие потенциальных аллергенов, таких как: ядра абрикосовой косточки, арахис; их использование в питании детей не рекомендуется. Следует отметить, что карамель, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола.

   Внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находится игрушка, она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Игрушки для детей до 3 лет не должны содержать натуральный мех и кожу – это достаточно сильные аллергены. Также игрушка не должна содержать стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей. Сладкий подарок советуем хранить при температуре 15–17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом.

   По Вашему требованию продавец подарка обязан предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка, а именно декларации соответствия, транспортные накладные.

   Отдел экспертиз, связанных с питанием населения, врач по общей гигиене Семёнова А.А

Назад к списку