7 августа 2025

На что обратить внимание при покупке молочной продукции

При выборе молочной продукции важно учитывать следующие моменты:

1. Этикетка

Проверьте срок годности продукта. Чем свежее продукт, тем лучше.

Обратите внимание на состав. Молочная продукция должна содержать минимальное количество добавок, стабилизаторов и консервантов. Лучше выбирать продукты с натуральным составом.

Изучите условия хранения. Некоторые молочные продукты требуют определенных температурных условий, нарушение которых может привести к порче товара.

2. Упаковка

Упаковка должна быть целой, без повреждений и следов вскрытия.

Для жидких молочных продуктов упаковка должна быть герметичной, без подтеков и деформаций.

3. Внешний вид и консистенция

Свежий творог должен иметь однородную структуру, приятный молочный запах и цвет.

Сыр должен быть упругим, ровным цветом и приятным ароматом. Избегайте сыров с плесенью или посторонними запахами.

Йогурт и кефир должны иметь гладкую поверхность, без пузырьков газа и расслоений.

4. Производитель

Предпочтение стоит отдавать известным производителям, имеющим хорошую репутацию и проверенные временем технологии производства.

Важно убедиться, что производитель соблюдает стандарты качества и безопасности продукции.

5. Стоимость

Не стоит покупать самую дешевую продукцию. Низкая цена часто свидетельствует о низком качестве сырья или несоблюдении технологий производства.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественную и свежую молочную продукцию, соответствующую вашим ожиданиям и требованиям здоровья.

Врач по общей гигиене отдела экспертиз,

связанных с питанием населения

Куликова Екатерина Юрьевна

Назад к списку